Reading and watching suggestions to enhance your Italian
In this article we recommend you a TV show and a book that will help you progress on your learning journey
Welcome to ScuolaBlog, the new blog page that collects, curates and presents articles and news about Italy, the culture within, belonging to and coming from the bel paese.
-  ScuolaBlog keeps you informed about places to discover, people to meet, news about art, cinema, music, literature and much more. ScuolaBlog is a new way to talk and share with you what you like the most about Italy and Italian language.
- Love Italian food? So do we! And you can count on ScuolaBlog to expand your knowledge of cucina italiana. Each post includes tips, techniques and recipes for new dishes â some classics and others less known â from the rich and diverse canon of Italian cuisine.
- As an added bonus, ScuolaBlog delivers to you an article about language learning that illustrates strategies, research studies and new ways to learn Italian effectively.
To make your reading and learning easier, each article written in Italian provides you with a difficulty scale on the top left corner: from
 for beginners, to Â
Enjoy your reading and we would love to hear your comments!
Featured Posts:
NEW: The Christmas of Francis in Assisi
3 typical dishes from Trentino Alto-Adige
Discover the culinary traditions of Trentino Alto-Adige with ScuolaScuola with a special focus on three typical dishes
Parole che danzano, the new book by Roberto Bolle
At the end of 2020, Italian ĂŠtoile Roberto Bolle published his latest book, Parole che danzano.
5 quick Italian recipes to try this winter.
3 seasonal ingredients for 5 everyday recipes from Italy Holidays are over, Christmas decorations are back in their boxes and we have come back to work. If youâre feeling exhausted from juggling work with private life, have less time for yourself and to cook a proper meal, or youâre simply looking for an idea to … Continued
Enjoy Italian opera online for free
Until February 15th you can watch Linda di Chamounix, a semiserious opera by Italian composer Gaetano Donizetti, on the website of Teatro del Maggio Musicale Fiorentino
Raphaelâs panettone: good and beautiful
In the year of the 500th anniversary of Raphaelâs death, Giovanni Cova & C. dedicates its panettone to the great artist A panettone dedicated to Raphael While all the exhibitions organized to celebrate the 500th anniversary of Raphaelâs death are close because of the pandemic, Giovanni Cova & C., a renowned pastry shop in Milan, … Continued
The Christmas of Francis in Assisi
Il Natale di Francesco is the project that brings Giotto’s frescoes outside the Basilica of St Francis and throughout Assisi During the festive season, tradition and innovation meet in Assisi, where Mario Cucinellaâs lighting design project, powered by Enel X, illuminates the whole city. The initiative, titled Il Natale di Francesco (The Christmas of Francis), … Continued
Have yourself a merry Italian Christmas
Now that Christmas is coming, we are sharing our tips to make it more Italian Grab your coziest blanket, a sweet slice of panettone, a hot drink, and stay a few minutes with us to discover our tips for a very Italian Christmas. Keep learning Italian There are so many things you can do to … Continued
A short guide to Italian bread
Discover the fascinating universe of Italian bread with ScuolaScuola Bread is much more than food: thanks to its simple ingredients and the nourishment it provides, it is a staple of the human diet across many cultures, with an ancient history dating back to the Neolithic period, charged with symbolic and ritual meanings. It has been … Continued
An image is worth a thousand words
To honor the theme of the Week of the Italian Language in the World, Between Image and Word, we interviwed celebrated comic book author and illustrator Emiliano Mammucari. The cultural value of Italian comics. Which Italian comics would you recommend to our readers so that they can better understand our culture, and why?Not everyone knows … Continued
Special focus on Italian onomatopoeias
To celebrate the 20th Week of the Italian Language in the World and help you understand Italian comic books, we have prepared a short guide to Italian onomatopoeias Italians are famous for communicating with gestures, however, there is another way to make us understood without using meaningful words: onomatopoeias (in Italian, onomatopee – singular form: … Continued
Power up your Italian with comics!
 The Week of the Italian Language in the World is the perfect occasion to learn Italian with comic books Happy 20th annual Week of the Italian Language in the World! This yearâs theme is âItalian Between Word and Image: Graffiti, Illustrations, Comic Books,â and in this article you will discover some interesting facts about … Continued
4 ideas for an Italian summer meal
Here are four quick and fresh dishes that Italians love in summer If you think that Italian cuisine is all about fried food, lasagne, elaborate dishes, you definitely need to read this article. And if you are looking for some basic yet tasty ideas, youâre in the right place! In summertime itâs quite hard to … Continued
Our Tribute to Ennio Morricone
Italian composer and conductor Ennio Morricone passed away a few weeks ago and this is our tribute to the Maestro On July 6th, another Italian genius passed away. Ennio Morricone, eclectic and prolific composer and conductor, leaves us his timeless compositions, and Rome, his hometown, dedicates its music complex Auditorium Parco della Musica to him. … Continued
Italian movies at the Lavazza Drive-In Film Festival
The ICFF is back with a new format: the Lavazza Drive-In Film Festival is about to start and we want to give you some advice on the Italian films on schedule Outdoor cinema is one of the unique ingredients of summertime in the city. After all, whatâs more fun, engaging and social than grabbing some … Continued
Welcome back to Italian museums!
Italian museums and cultural sites are reopening their doors to visitors, and so letâs discover some of them After the months-long lockdown, Italy has started reopening museums, archives, libraries, archeological sites and churches to the public. Since everyoneâs health is a priority, only the cultural sites able to guarantee safety and social distancing measures have been able to welcome … Continued
Learn Italian while watching TV
Some tips to improve your Italian by watching The Trial and other TV series Have you always dreamt of learning Italian by watching TV? Do you remember what we told you about immersion? Watching a TV show in Italian will help you boost your linguistic skills if you know how to do it. How to learn Italian with … Continued
Italy reopens restaurants and cafĂŠs
In Italy, bars, cafĂŠs and restaurants are open again. Letâs discover whatâs going on. After three months spent between stovetop and the oven, experimenting (more or less successfully) with new, traditional dishes or refined recipes from celebrity chefsâ cookbooks, we Italians can finally return to our favorite restaurants. Or at least we hope we can. … Continued
The remarkable success of My Brilliant Friend
My Brilliant Friend is a resounding international success both as a book and as a TV series. Letâs discover something about the protagonists We will probably have to wait until next spring to watch the third season of My Brilliant Friend – Those Who Leave and Those Who Stay, HBO is broadcasting the last episodes … Continued
Four interesting places you can visit from home
Not only museums: there are many other interesting places where you can discover more about Italian culture and history Our virtual tour of Italian museums ended at the Vatican Museums, but our journey to discover Italian cultural heritage continues today, not far away from the Vatican City. All the following places brim with history and … Continued
Have a sweet and colourful Easter
Letâs discover a traditional Easter cake from Southern Italy that will brighten up your table In spite of the proverb ‘Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi’, Italians tend to celebrate the main religious festivities with their family. This Easter may be smaller but nothing will stop us from preparing a proper Easter lunch. … Continued
DantedĂŹ, a day to celebrate the father of the Italian language
March 25 marked the first annual celebration of DantedĂŹ, when Italy pays tribute to Dante Alighieri. Organized prior to the Covid-19 emergency, the commemoration embraced the 13th-century Florentine poet as a symbol of Italian culture and language to unite the country at this difficult time. The celebrations continued all day long, online and via social … Continued
Stay home and learn Italian with us
Our tips to turn your home into a perfect learning environment How many times have you heard that, if you really want to become proficient in a language, all you need is immersion? You will be happy to hear that immersion doesnât mean living in another country, but living in another language. I know what … Continued
Visit Italian museums online
Due to the Covid-19 health emergency, Italian museums and archeological sites are closed, but their websites and social media accounts are there for you Spring is usually considered the ideal season to visit Italy, in particular its cittĂ dâarte, and many of you may have planned a trip in this period. Unfortunately we cannot replace your … Continued
Parla come mangi! Italian language and cooking event, March 5th
A few days before Parla come mangi, we met Gaia Massai to find out more about Gaiaâs Plate and Cucinato Italian Culinary Studio March 5th is approaching and we are all excited for the launch of this new series of events, cohosted by ScuolaScuola, combining Italian language and cuisine! It will also be an occasion … Continued
6 fun ways to learn Italian (plus some bonus tips)
Carnival may be over, but you can still have fun learning Italian! Carnival is the merriest period of the year. You can wear a costume, do pranks, eat delicious fried treats. And the good news is that we can tap into this joyful mood to improve our language skills. Scientific studies show that being in … Continued
The spectacular Carnival of Viareggio in Tuscany
The carnival season is coming to an end, but there is still time to get to know one of Italyâs most famous celebrations: il Carnevale di Viareggio. The story of the renowned Carnevale di Viareggio is far less famous than the event itself. It all began in February 1873, when a group of young gentlemen … Continued
Top 5 Italian soups to warm your soul
Here is our selection of 5 popular and traditional Italian soups that will help you cope with cold As strange as it may seem, winter has also come in Italy and yes, it is cold. What could be better than a hot soup on a chilly winter day? Luckily enough, this is a season full … Continued
Parma, Italian Capital of Culture 2020
With the slogan La cultura batte il tempo Parma is the new Italian Capital of Culture Every year the Italian Ministry of Cultural Heritage and Activities and Tourism designates a Capital of Culture to support and enhance its cultural activities. Nearly two years have passed since Parma was appointed the Italian Capital of Culture 2020. … Continued
Learning Italian: 4 reasons Winter is the perfect season to do it
4 reasons Winter is the Perfect Season to do it
Christmas in Italy: where to go
Secret spots for your Italian Christmas days!
5 tips to improve your Italian during Christmas time
5 tips to improve your Italian during Christmas time
5 top menus for your Italian Christmas
5 top menus for your Italian Christmas
How Italians match food and wine
Wine and food pairing explained by Italian sommelier Another thrilling International Week of Italian Cuisine is drawing to its conclusion, but we keep dreaming of food-clad tables, delicious recipes and secrets to enrich our menus and pantry. Mariano Gonzalez Altamura is one of Toronto’s most accomplished sommeliers, with a particular focus on Italian wines. Before … Continued
Secrets to perfect pasta from an Italian chef
Interview with Pugliese Chef Massimo Bruno and his tips about pasta and sugo
International Italian Cuisine week
Italian Pantry: Kitchen tools and Cooking verbs This week we celebrate the Italian Cuisine around the World, the many ways it is enjoyed and eaten, globally cooked and imitated. The 4th edition of The Week of the Italian Cuisine in the World is dedicated to the Culture of Taste. Here comes a list of useful … Continued
The top 5 Italian Operas
Opera is the quintessential element of Italian culture. Famous composers and singers have populated opera houses around the globe for centuries. What are the most famous Italian operas of all time?
International Italian Language Week
This week we celebrate the Italian Language around the World, the many ways it is spread and taught, appreciated and learnt.
What you need to know about your first time at an Italian Sagra
Eat up the culture at Toronto’s first Italian Sagra festival! This month Toronto will host its very first Italian Sagra and it promises to be a most exciting event, full of culinary and socio-cultural wonders. Whatâs a Sagra? Sagra entails family, friends, traditions and good food. In brief, a sagra is a rural festival held … Continued
The Top 5 Italian Dishes
Traditional Italian food Italy attracts travellers from around the world keen on exploring its art, nature and gastronomical wonders. With its rich and diverse cuisine, Italy offers a long list of famous and traditional must-eat dishes.  We have selected the top five that cannot go missing on your menu. Pizza margherita Pizza is a dish that has become transnational food, … Continued
4 tips to learn Italian
How to learn and progress with your Italian Are you ready to get Back-to-School? Hours and hours of dedication, reading, a bit of Italian grammar, some friendly conversation and so much more will help for sure, but there are a few tricks to improve your Italian and make these hours of hard work really pay … Continued
Venice Film Festival: cinema and glam
The films and the glam parties that cannot be missed!
An Italian Summer recipe to dress your beets
Ingredients 3 red beets (either fresh or canned) 150 gr feta 10 mint leaves 1 tablespoon of balsamic vinegar 2 tablespoons of olive oil salt pepper Preparation: 5 minutes Beets for summer? Yes! As odd as it may sound, in Italy are not only winter vegetable. Beets can be turned into a … Continued
The top 5 places to visit in Italy
The top 5 places to visit in Italy
Zeffirelli Forever: the Five Best Films by the Italian director
Italian film and opera director Franco Zeffirelli passed away this June 15 at 96
Giardini segreti d’Italia ~ Secret Gardens
Secret places of greenery and beauty.
Pennette Primavera
Nuova ricetta per la Primavera
Venice, Dior and the Tiepolo Ball
by Sebastiano Bazzichetto Without a doubt, Venice â once the seat of the mightiest maritime empire â has represented the perfect setting not only for the Carnevale stravaganza but also for many, lavish parties and balls. This is the case of Le Bal Oriental, hosted by an eccentric millionaire at his Venetian palazzo on September the 3rd, … Continued
La Bohème di Giacomo Puccini
L’opera piĂš famosa di Giacomo Puccini
Pasta zucchine e gamberi
Una ricetta facile e gustosa!
Easter Dove ~ La colomba di Pasqua
Known in North America as Easter Panettone, the âcolomba di Pasquaâ â literally, the Easter dove â is a typical Italian cake eaten at this time of the year, as Italians celebrate Easter, feasting on chocolate eggs and bunnies along the way. The name of the modern âcolomba di Pasquaâ refer to the commercial idea the … Continued
Le icone del design italiano #2
Continua il viaggio alla scoperta degli oggetti che hanno segnato il design in Italia e nel mondo. Con lâespressione design italiano si fa riferimento a tutte le forme di disegno industriale inventate e realizzate in Italia, compresa la progettazione di interni, la progettazione urbana, il design della moda e la progettazione architettonica. Radio Cubo TS502 … Continued
Marella Agnelli. The Last Swan. In Memoriam
*translated and adapted from the blog A Venetian in Toronto Born into one of the most aristocratic families of Southern Italy, her full name would have been Marella Agnelli Duchess of Melito, Princess of Caracciolo di Castagneto and Neapolitan Patrician by blood and birth. But for her whole life, once she came under the scrutiny … Continued
Linguine agli asparagi e⌠prosecco!
Un piatto veloce e gustoso per lâinizio della primavera Ingredienti per 4 personeLinguine 500 grAsparagi q.b.ProseccoBurro, una noce Prezzemolo q.b. Fate cuocere in una padella per 5-10 minuti una cipolla tritata con un poâ dâolio, uno spicchio dâaglio e del prezzemolo. Aggiungete dellâacqua e lasciate cucinare a fuoco lento. Aggiungete gli asparagi, sale, pepe e … Continued
Carnival temptations
In Italy we have sweets and cakes for every occasion. Whether we have to honor a patron saint or the remembrance of an olden battle, we have plenty of greedy treats to celebrate it properly. The Carnevale is one of those festivities and everything must be rigorously fried. So forget your diet and guilt, and … Continued
Carnevale veneziano: vi presentiamo la Bauta!
A Venezia il periodo del Carnevale era (ed è) il momento piĂš adatto per i travestimenti e le mascherate. LâArte dei Mascareri (mascherai) aveva un proprio statuto, chiamato la Mariegola, conservato nellâArchivio di Stato di Venezia e risale al 1436: con il doge Francesco Foscari, la festa di Carnevale diventa unâoccasione che si ripeteva ogni … Continued
Venezia e Milano: due Carnevali diversi
*Articolo tratto da scuolazoo.com Eâ tempo di Carnevale: ma quanti âcarnevaliâ esistono in Italia? Moltissimi. Scopriamo le novitĂ del Carnevale a Venezia e a Milano. Il Carnevale di Venezia è sicuramente una delle ricorrenze italiane piĂš famose al mondo grazie ai numerosi eventi organizzati ogni anno, dal volo dellâangelo in Piazza San Marco al ballo in maschera. Tra … Continued
CosĂŹ fan tutte or the School of Lovers
Article adapted from an original piece by A Venetian in Toronto Introduction With the Carnival time approaching and the production of CosĂŹ fan tutte in town, I have taken the chance to pen a few lines about this interesting opera by the genius duo of our very Italian librettist and libertine Lorenzo Da Ponte and Austrian … Continued
Lorenzo Da Ponte: prete, librettista e libertino
Original article written for ScuolaBlog by Sebastiano Bazzichetto La lunga vita di Lorenzo Da Ponte (1749-1838), poeta, librettista, libraio, editore tuttofare attraversa la storia letteraria e musicale dâEuropa e dâAmerica. Lorenzo nasce a Ceneda, oggi Vittorio Veneto, nei territori della Serenissima Repubblica di Venezia. Il suo primo nome è Emanuele Conegliano ma a quattordici anni … Continued
Capesante al forno
Recipe originally published in A Venetian in Toronto Una ricetta veloce e golosa per un antipasto, per una cena elegante o per un pasto al volo, ecco le capesante al forno. Ingredienti Capesante 2 per persona Pan grattato Aglio in polvere Sale Prezzemolo Burro Mescolate insieme il pan grattato, un pizzico di sale e un … Continued
Venetian comfy food: Risi e bisi
RISI E BISI [tratto e adattato da Buonissimo] I risi e bisi [“rice and peas” in the Venetian dialect] sono un tipico piatto della cucina veneta, dove i bisi, cioè i piselli, vengono prima rosolati in padella con olio, pancetta e cipolla, e poi uniti al riso cotto a parte e scolato al dente. Ingredienti … Continued
Le icone del design italiano # 1
di Sebastiano Bazzichetto, liberamente adattato da altre fonti nel web Si è conclusa da poco la settimana dedicata al design a Toronto. Cominciamo con questo articolo una serie di schede dedicate ad alcuni oggetti iconici* del design italiano. Con l’espressione design italiano si fa riferimento a tutte le forme di disegno industriale inventate e realizzate … Continued
Rossini 150. An operatic anniversary
by Sebastiano  Bazzichetto [adapted from The Yellow Gloves] Gioacchino Rossini passed away on November the 13th of 1868. Hence the just-passed year marked the 150th anniversary from his death, and I thought it was compulsory to spend a few words, and some more than a few to remember him. To say that Rossini was quite … Continued
Bernardo Bertolucci: the last emperor of Italian cinema
Bernardo Bertolucci (1941-2018), who passed away last November 26, was allegedly the last in a long list of film directors who was capable of depicting great human epics on the big screen. Italian director Liliana Cavani said that she found it “difficult to think of Italian cinema” without Bernardo, who has died at the age … Continued
Natale italiano: lâalbero, il presepe e i dolci tradizionali
Il Natale è alle porte* e le cittĂ si colorano di luci. Scopriamo insieme le tradizioni del Natale in Italia. Lâalbero di Natale ha origini antiche, probabilmente in Estonia o in Svizzera nel Medioevo. In Germania nel XVI secolo gli alberi sono decorati con mele e frutta secca. Ma quando arriva lâalbero di Natale in … Continued
Facile Natale: i biscotti brutti ma buoni
Brutti ma buoni, biscotti alle nocciole e vaniglia [ricetta tratta e adattata da GialloZafferano] Perfetti da mangiare a colazione, con il tè, con il caffè o a merenda, i âbrutti ma buoniâ sono dei biscotti facili da fare, golosi per le feste natalizie! Ingredienti Albumi d’uovo a temperatura ambiente 150 gr. Zucchero 200 gr. Granella … Continued
Dolce Veneto…il tiramisĂš
di Sebastiano Bazzichetto Per concludere in dolcezza la settimana della lingua italiana nel mondo â dulcis in fundo si direbbe con espressione latina â vi proponiamo uno dei piĂš famosi e dei piĂš mangiati dolci italiani: il tiramisĂš, un dolce dalle origini decisamente piccanti che fu inventato in Veneto ma che è famoso in tutto il mondo. … Continued
Il glossario della rete
[tratto e adattato da www.nuovoeutile.it] Succede da qualche anno ormai: spesso diciamo in inglese cose che si possono dire tranquillamente in italiano. Non si tratta di una battaglia contro le lingue straniere nĂŠ contro lâimpiego dei molti termini inglesi che, da mouse a discount, da toast a software, non hanno corrispondenti italiani efficaci e accettati. Esistono … Continued
The human language: Dante and the Italian language
by Sebastiano Bazzichetto The 18th Week of the Italian language in the world is titled “ITALIAN AND THE NETWORK, THE NETWORKS FOR ITALIAN.â Every culture, society and country creates its own network through art, literature, the symbols of the national identity and, of course, the language. In the case of Italian, a tribute to Dante … Continued
Umana Diva: âMaria by Callasâ di Tom Volf ⢠TIFF 2018
di Sebastiano Bazzichetto tratto da The Yellow Gloves  âCasta divaâ (dalla Norma di Bellini) e âO mio babbino caroâ (da Gianni Schicchi di Puccini) sono forse tra le arie piĂš famose del repertorio operistico che tanto amava cantare e che la resero famosa in tutto il mondo. E giĂ dopo il suo debutto al Metropolitan di New York lâappellativo … Continued
Lorenzo Lotto al Prado
tratto e adattato da Panorama.it di Rita Fenini Curata da Miguel Falomir e da Enrico Maria dal Pozzolo, la mostra di Madrid è sicuramente la prima grande esposizione dedicata ai ritratti di Lorenzo Lotto, sicuramente fra le figure piĂš affascinanti, raffinate e singolari del Cinquecento italiano. Quando “Lorenzo Lotto. Ritratti” sarĂ visitabile sino al 30 settembre 2018nei seguenti … Continued
Ciambellone allo yogurt
Aria d’autunno, il ciambellone allo yogurt è un grande classico per la colazione o il tè del pomeriggio! Il ciambellone allo yogurt, infatti, è realizzato con yogurt greco e olio di semi. Il risultato è una torta alta, morbida e profumata. Ingredienti Uova 6 medie / 300 g Zucchero 400 g Yogurt greco 200 g Olio … Continued
Un fresco e veloce stuzzichino per l’aperitivo
Pomodori ripieni di tonno e uova I pomodori ripieni di tonno e uova sode sono un piatto freddo estivo invitante e veloce da preparare per un aperitivo a casa improvvisato, che non richiede ingredienti troppo costosi o una preparazione complicata. Ingredienti 4 pomodori ramati da circa 200 g l’uno tonno sott’olio sgocciolato 150 gr capperi … Continued
Fresca estate al cocco e menta
Macedonia al tè verde e cocco Ingredienti Latte di mandorle q.b. [quanto basta] 1 papaya 1/2 melone 300 gr di fragole 5 albicocche 100 gr di cocco grattugiato 100 gr di mandorle tritate 1 cucchiaio di tè verde 1 limone 2 lime foglie di menta 2 cucchiai di marsala zucchero vanigliato q.b. [quanto basta] Preparazione … Continued
Palazzo Poldi Pezzoli: tesori italiani nella casa-museo
tratto e adattato da S. Bazzichetto dal sito ufficiale del Museo Poldi Pezzoli Gian Giacomo Poldi Pezzoli nasce a Milano il 27 luglio 1822. Il padre, Giuseppe Poldi Pezzoli (1768-1833) nel 1818 aveva ereditato lâenorme patrimonio della famiglia Pezzoli, che aveva avuto lâappalto delle tasse per il governo austriaco. Nel 1819 Giuseppe sposa Rosa Trivulzio … Continued
San Leucio, il sogno di un re
di Sebastiano Bazzichetto tratto e adattato da The Yellow Gloves Nel 1750 re Carlo di Borbone (1716-1788) fa erigere una dimora quale centro ideale del rinnovato regno di Napoli, svincolato dalla Spagna. La scelta cade sul luogo dominato dal palazzo della famiglia degli Acquaviva. I lavori iniziano nel 1753 insieme a quelli per la costruzione … Continued
Tintoretto e Venezia
tratto e adattato da Panorama di Rita Fenini Da settembre Venezia dedica a Jacopo Robusti, detto il Tintoretto, due mostre eccezionali per i suoi 500 anni. Due le prestigiose sedi per celebrare l’artista piĂš veneziano del Rinascimento maturo: Palazzo Ducale (che ospita “Tintoretto 1519-1594”) e le Gallerie dellâAccademia di Venezia (che ospita “Il giovane Tintoretto”). Due straordinarie mostre che si … Continued
Puccini, tra sogni e chimere artistiche
Il grande Maestro della Musica e gli artisti del suo tempo sono in mostra a Lucca per raccontare un aspetto dellâavanguardia italiana. A Torre del Lago risuonano le sue indimenticabili opere di Michele Ciavarella tratto e adattato da Style Una mostra alla Fondazione Ragghianti di Lucca, dal 18 maggio al 23 settembre, racconta il genio … Continued
Manolo Blahnik e l’arte delle scarpe
Una mostra per celebrare 46 anni di creativitĂ e di arte a portata di… piede! di Sebastiano Bazzichetto tratto da The Yellow Gloves Per indicare un mito, una leggenda, unâicona basta un suono, un accenno, un soffio. Basta dire Manolo ed è giĂ chiaro di chi si stia parlando. Nel mondo della moda, per gli … Continued
Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato. Ideale per arricchire toast, antipasti, formaggi e perfetto come condimento della pasta. Potete accompagnarlo a gamberi, salmone, pollo freddo o caprino. DifficoltĂ : bassa Preparazione: 10 min Dosi per: 4 persone Ingredienti Zucchine 200 g Olio extravergine dâoliva 125 g Sale fino q.b.[quanto basta] Parmigiano reggiano … Continued
Anna Bolena: la storia, l’opera, la regina di Donizetti
di Sebastiano Bazzichetto [articolo tratto da The Yellow Gloves] TORONTO â Per parlare dello iato tra veritĂ storica, licenza artistica e finzione letteraria non basterebbe unâintera biblioteca e fare il nome di Omero (o i molti âOmeriâ) quale padre del primo atto di rifacimento poetico di eventi reali con le sue âIliadeâ ed âOdisseaâ è … Continued
L’arte dimenticata
di Rita Fenini [tratto e adattato da Panorama.it] Birolli, Campigli, CarrĂ , Casorati, de Chirico, de Pisis, Guttuso, Maccari, Mafai, ManzĂš, Marini, Marussig, Migneco, Paresce, Prampolini, Rosai e Scipione. Questi sono i nomi degli artisti che vedranno i visitatori di “Italianissima”, la grande mostra dedicata all’arte italiana fra le due guerre allestita al MuSa di Salò, un … Continued
Pasta primavera con pancetta
Ingredienti 300 g di pasta 200 g di asparagi 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di pancetta dolce 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe Preparazione Procuratevi gli asparagi freschi, la pancetta affumicata (o meno), la cipolla, il dado, il pepe e procedete, seguendo le indicazioni, nella preparazione della ricetta. Tritate … Continued
Anna Haining Swan: le fortune di una gigantessa
[articolo originale da The Yellow Gloves, febbraio 2018] di Massimiliano Lorenzon Figlia di immigrati scozzesi e di apparente statura standard, Anna Haining Swan nacque in Canada nel 1846 con un peso di 8 chili. Crebbe velocemente in altezza e, ben presto, insieme alla statura, crebbe lâinteresse e la curiositĂ nei suoi confronti. La voce della … Continued
Geografia mitologica delle piccole isole
di Rossana Valenti [tratto e adattato dallâoriginale pubblicato su www.cittadellascienza.it] Vi parlerò di isole che non ci sono: non sono sulle mappe, sulle carte, su Google map, nessun naufrago, nessun esploratore vi ha fatto approdo. Tuttavia queste isole esistono. Esistono nella letteratura, nellâarte, nella filosofia. La domanda che ci facciamo è: ha senso scrivere, e … Continued
Pasta con lenticchie e cavoletti
[ricetta tratta e adattata da GialloZafferano] Una ricetta calda e veloce per le ultime settimane dâinverno. Ingredienti Cavoletti di Bruxelles 230 g Panna fresca liquida 3 cucchiai Scalogno 1 Lenticchie rosse decorticate 100 g Pomodi datterini 250 g Olive nere o taggische Rosmarino 2 rametti Timo 2 rametti Sale fino q.b. [quanto basta] Pepe nero … Continued
Le Castagnole di Carnevale
Le Castagnole di Carnevale [ricetta tratta ed adattata da giallozafferano.it] Eâ tempo di Carnevale, tempo di mascherate, frizzi e lazzi [frills and jokes]. Eâ anche il periodo dellâanno che precede la Quaresima e i suoi digiuni. Tra i dolci e le golositĂ che accompagnano le feste in maschera, non possono mancare le castagnole. Di origine … Continued
Il Carnevale di Venezia, una tradizione di quasi mille anni
[tratto e adattato da www.carnevalevenezia.com] Il Carnevale veneziano, se non il piĂš grandioso, è sicuramente il piĂš conosciuto per il fascino che esercita e il mistero che continua a possedere anche adesso che sono trascorsi 900 anni dal primo documento che fa riferimento a questa famosissima festa. Ogni anno viene inaugurato dal Volo dell’Angelo. Chi … Continued
Le 10 maschere italiane di Carnevale piĂš famose
[liberamente tratto ed adattato dal web] di Sebastiano Bazzichetto Quali sono le maschere regionali di Carnevale piĂš famose dâItalia? Il nostro paese offre una grande varietĂ di maschere regionali per il periodo di Carnevale: alcune provengono dalla Commedia dell’arte, altre dal teatro dei burattini, altre ancora sono state inventate appositamente per il Carnevale e sono … Continued
L’abbacchio alla scottadito con carciofi. Sapori romani in cucina
Ingredienti per 4 persone: 8 costolette di agnello Sale grosso q. b. [quanto basta] Pepe q. b. Procedimento Per preparare le vostre costolette di agnello munitevi di una padella di ghisa oppure un barbecue se ne possedete uno. Lasciate le vostre costolette fuori dal frigo per unâora fino a portarle a temperatura ambiente, salate con … Continued
âLâora piĂš buiaâ: la Gran Bretagna di Churchill, ora al cinema
Il primo film imperdibile del nuovo anno che racconta un evento cruciale nella storia dell’Inghilterra di Valentina Ravizza [articolo in parte adattato dallâoriginale su style.corriere.it] Se vi siete emozionati con gli eroi di Dunkirk, è il momento di scoprire lâaltro lato della storia. Anzi della Storia con la S maiuscola, perchĂŠÂ Lâora piĂš buia (titolo originale, … Continued
Le sculture di vetro di Lino Tagliapietra
La scorsa primavera una mostra a Toronto ha reso omaggio al grande artista veneziano. di Sebastiano Bazzichetto [articolo adattato dall’originale su theyellowgloves.com] Nella sua lunga carriera, il maestro Lino Tagliapietra si è sempre confrontato con un materiale molto delicato: il vetro. Nato nellâisola di Murano, famosa in tutto il mondo per le sue vetrerie, Lino ha … Continued
Il presepe napoletano: storia, personaggi e curiositĂ
Liberamente adattato da snapitaly.it â articolo originale di Chiara Rocca La tradizione italiana preveder per il Natale lâallestimento della scena della nativitĂ , detto piĂš comunemente il presepe (o presepio). Vediamo insieme storia, curiositĂ e racconti sul presepe napoletano. Il Natale è alle porte e tra qualche giorno le decorazioni usciranno dai nostri ripostigli. Come ogni … Continued
Joseph Tassoni: talento e stoffa da vendere
JOSEPH TASSONI: TALENTO E STOFFA DA VENDERE di Sebastiano Bazzichetto [articolo originale disponibile online su theyellowgloves.com] TORONTO â Domenica mattina. Tra una tazza di caffè e lâaltra, sfogliando virtualmente i giornali online, mi preparo ad intervistare uno dei piĂš interessanti talenti italo-canadesi degli ultimi tempi, un vero prodigio dellâindustria della moda: Joseph Tassoni, 33 anni, barba curata, … Continued
Biscotti allo zenzero
BISCOTTI ALLO ZENZERO. Câè aria di Natale Ingredienti: Zucchero di canna 50 g Farina di nocciole 50 g Zenzero fresco 50 g Burro (a temperatura ambiente) 125 g Tuorlo dâuovo 1 Scorza di limone 1 Farina 00 310 g Pelate e tagliate a cubetti lo zenzero. Versate in una ciotola la farina di nocciole, lo … Continued
Bruno Munari, l’ultimo futurista
âARIA E TERRAâ:Â UNA MOSTRA DEDICATA A BRUNO MUNARI, LâULTIMO FUTURISTA LâereditĂ di Bruno Munari, lâultimo futurista, continua ad incantare grandi e piccini. DI IOLANDA CONTIN [versione modificata dallâoriginale disponibile su www.theyellowgloves.com / Ottobre 2017] Aria e terra sono i due opposti nel mondo dellâarte di Bruno Munari. Gli opposti che sono la base della produzione … Continued
Etnico in passerella
ETNICO IN PASSERELLA â˘Â IERI & OGGI â˘Â LA MODA CHE ARRIVA DA MOLTO LONTANO Lâetnico, almeno in passerella, non fa paura. La moda si fa portavoce di un messaggio che guarda a culture e costumi diversi, dai quali trae ispirazione. DI GIORGIO RE [tratto da www.style.corriere.it / Novembre 2017] Lo si è giĂ affermato in queste … Continued
Torta di mele
TORTA DI MELE. Il profumo dellâautunno Ingredienti: Mele 700 g Uova 2 Zucchero 200 g Farina 00 200 g Burro 100 g Latte intero 200 ml Limone 1 Lievito in polvere per dolci 1 bustina Cannella in polvere 1 cucchiaino Sale fino 1 pizzico Sciogliete il burro nel microonde o a bagnomaria. Grattugiate la … Continued
Il museo del profumo a Venezia
IL MUSEO DEL PROFUMO A VENEZIA [versione modificata dallâoriginale disponibile su www.theyellowgloves.com] In un palazzo veneziano è stata allestita una mostra dedicata alla storia del profumo DI SEBASTIANO BAZZICHETTO LUGLIO 2017 Con il suo inestimabile patrimonio artistico e culturale, Venezia è un museo a cielo aperto. Tra le sue calli, un antico palazzo nobiliare è … Continued
La Traviata haute couture di Valentino
LA TRAVIATA DI VALENTINO, VERSIONE HAUTE COUTURE DI UNâOPERA AMATA [tratto da www.style.corriere.it] Decisamente riuscita la collaborazione fra l’Opera di Roma e la Fondazione di Valentino Garavani e Giancarlo Giammetti. Meravigliosi i costumi disegnati da Valentino, Maria Grazia Chiuri e Pierpaolo Piccioli per Maison Valentino, tradizionale la regia di Sofia Coppola. Molto criticata l’edizione musicale … Continued
Il Brasato al Barolo
Il Brasato al Barolo è un piatto tipico della tradizione culinaria piemontese, molto gustoso ma altrettanto laborioso nella preparazione. Questa ricetta è sicuramente una delle piĂš rappresentative del Piemonte per lâutilizzo del Barolo, tipico vino di questa regione. Ingredienti per 4 persone: 4 guance di vitello vino rosso Barolo 300 ml carote 250 gr cipolla … Continued