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Linguine agli asparagi e… prosecco!

Un piatto veloce e gustoso per l’inizio della primavera Ingredienti per 4 personeLinguine 500 grAsparagi q.b.ProseccoBurro, una noce Prezzemolo q.b. Fate cuocere in una padella per 5-10 minuti una cipolla tritata con un po’ d’olio, uno spicchio d’aglio e del prezzemolo. Aggiungete dell’acqua e lasciate cucinare a fuoco lento. Aggiungete gli asparagi, sale, pepe e … Continued

Dolce Veneto…il tiramisù

di Sebastiano Bazzichetto Per concludere in dolcezza la settimana della lingua italiana nel mondo – dulcis in fundo si direbbe con espressione latina – vi proponiamo uno dei più famosi e dei più mangiati dolci italiani: il tiramisù, un dolce dalle origini decisamente piccanti che fu inventato in Veneto ma che è famoso in tutto il mondo. … Continued

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